案例展示 Case

您现在的位置:首页 > 案例展示

用于解毒和去除人体重金属的食品级细菌

2017-05-25 11:21:34

用于解毒和去除人体重金属的食品级细菌


背景


无论在我们的自然环境还是污染环境中,都存在很多种的重金属。“重金属”这一术语适用于有相似化学特性的一类金属,其中一些如铜、铁以及锌等,在我们体内有重要作用;但是其他一些却对人体有毒。例如:铅,存在于老房子的油漆中及大量其他来源;砷,可在井水和木制品中发现;汞,可在我们食用的鱼体内积累。当达到很高含量时,大部分重金属会导致健康问题。人们通过食物、水、空气和工业品接触到少量的重金属,在一些使用和生产这些金属的工作场所人们也会接触到这些重金属。

2007 年,疾病控制中心报告称每 150 个儿童中就有一个患上自闭症,男孩和女孩的比例是 4:1。一项研究表明自闭症的严重性和重金属含量直接关联(亚当斯等人,病毒学期刊,2009)。这项研究强调了在儿童中为确保正常的神经发育而避免血液中重金属含量提高的重要性,同时提供证据建议孕妇避免食用诸如鱼等高重金属含量的食物。


发明简介


这项发明包含使用不同类的食品级细菌或者益生菌来隔绝和消除人体或环境中的有害重金属。这些细菌可通过口服摄入体内,可隔绝不同种类的重金属,包括汞,砷和铅。他们可用于减少消化系统重金属的摄入量,因此可以降低人体或者动物血液中重金属含量。


潜在优势


 食品级细菌人类食用后可隔绝和阻止重金属的摄入

 作为孕妇的补充剂,可在胎儿孕育过程中帮助减少与重金属接触

 可能用于在鱼类养殖场所,可降低重金属在鱼体内的聚集

 在生物降解方面相对于其他细菌更具优势,因为使用安全